Legislazione verticale riguardante i parametri microbiologici alimenti

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Oggetto: Legislazione verticale riguardante i parametri microbiologici alimenti

Salve,  mi sapreste dire quali sono le leggi verticali per quanto riguarda le analisi e i parametri microbiologici degli alimenti? Il reg 2073 è una di queste? e per gli alimenti non contemplati in questo reg come si deve comportare un laboratorio?

 

Grazie



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Parole chiave (versione beta)

alimenti, legge, laboratorio, analisi, regolamento ce n 2073 2005, parametri microbiologici

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