confettura, prodotto, zucchero, frutta, conserve, etichetta, trattamento termico, composta frutta, gelificazione, calcolare, nutrizionale, cotto, ingrediente, pera, etichettatura nutrizionale alimenti, acqua, mela, distillati, legge, consistenza, valori nutrizionali, fichi, limite
Stabilizzazione di gel formati da caseine
Marmellate, Confetture, Creme di Marroni, Gelatine
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%)