Carta lo stretto indispensabile: vedi procedure in linea (a meno che in linea non sappiano usare il computer ed excel); per il resto access (avevo un meraviglioso piano haccp su access); fogli excel e word per la parte puramente da leggere.
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piano haccp, carta
IFS senza ISO 9001
Bollatura registro dell'autocontrollo
Manuale qualita' ISO 9001
Differenza tra CP e CCP
Aggiornamento Manuale HACCP per commercializzazione Birra
Standard IFS: necessitą di predisporre Manuale della Qualitą