regolamento ce n 1441 2007, regolamento ce n 2073 2005, prodotto alimentare
Decreto Legislativo 155 del 1997
Decreto Legislativo 109 del 1992
Determinazione di Listeria dopo immissione sul mercato
Campione aggregato - Listeria m.-Salmonella - Reg.2073/2005
Controlli ufficiali e DPR 327/1980
Piano di Campionamento Caseificio
Tecniche di caratterizzazione microrganismi negli alimenti