Come riportare ingredienti in etichetta

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Oggetto: Come riportare ingredienti in etichetta

Ciao, io farei come fanno tutti intanto perchè l'acqua non è un ingrediente, mentre l'aceto si e indicherei il pomodoro secco per quello che è nella ricetta. Infatti se c'è un 50% in quantità (che poi sia stato reidratato, o meno non importa) ci sarà anche il restante 50% degli altri ingredienti, diversamente se tu indicassi 25% dovresti dire da che cosa è composto il restante 75 (basilico, formaggio, sale, pinoli anacardi, e......?). Nutrizionalmente, invece, l'acqua la devi contemplare perchè il valore nutrizionale del pomodoro secco è il pomodoro secco con acqua e non solo pomodoro secco.

Spero di esserti stato utile

Francesco



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Parole chiave (versione beta)

pomodoro, acqua, ingrediente, formaggio, quantita, valore nutrizionale, aceto, sale, basilico, pinoli

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