Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Il Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari (by ) #M - Taff

Il Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari

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Oggetto: Il Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari

Le destinazioni professionali del laureato in S.T.A. (acronimo per Scienze e Tecnologie Alimentari) possono essere così individuate nei seguenti settori:

- INDUSTRIA ALIMENTARE: conduzione e gestione dei processi di lavorazione degli alimenti; ricerca della qualità e gestione dei sistemi di qualità; ricerca e sviluppo di processi e prodotti; attività di approvigionamento, distribuzione e marketing.

- AMINISTRAZIONE PUBBLICA: assistenza e ruoli tecnici dei Ministeri dell'Agricoltura, dell'Industria, della Sanità e del Commercio Estero; vigilanza, ispezione e controllo esercitati da uffici della Pubblica Amministrazione: UU.SS.LL., N.A.S., Repressione frodi, Dogane,ecc. gestione della produzione e della distribuzione degli alimenti in centri di ristorazione collettiva; documentazione, inchieste, indagini sulle disponibilità alimentari e sullo stato nutrizionale delle popolazioni.

- ISTITUTI DI RICERCA E DI INSEGNAMENTO: ricerca di base nel campo della scienza degli alimenti (chimica, microbiologia, nutrizione); ricerca applicata sui prodotti, sui metodi di controllo; insegnamento in scuole secondarie professionali ed in istituti superiori; insegnamento e ricerca nelle Università (Facoltà di Agraria, Facoltà di Medicina Veterinaria, Facoltà di Ingegneria, Facoltà di Economia).

- ATTIVITA' DI CONSULENZA PERITALE: con la legge n.84 del Gennaio 1994 è stato istituito l'Ordine Professionale dei "Tecnologi Alimentari", che riconosce a tale figura di laureato interessanti prospettive professionali nel capo del controllo degli alimenti e delle attività peritali annesse.

- ASSISENZA AI PAESI IN VIA DI SVILUPPO: realizzazione di programmi di industrializzazione; ricognizione delle risorse; programmi di formazione,...



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Parole chiave (versione beta)

professionale, alimenti, controllo, laurea, qualita, processo, lavorazione alimenti, microbiologia, tecnologo alimentare, industria alimentare, nutrizionale, legge, ristorazione collettiva, nutrizione, formazione, frode, base, ordine professionale, scienze tecnologie alimentari, ispezione, alimentare, consulenza

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