Con le nuove normative, è obbligatorio indicare la sede del produttore in etichetta, anche se il rpodotto è ad uso professionale non destinato al consumatore finale, oppure ci si può rifare come sempre all'articolo 17 della legge 109?
Con le nuove normative, è obbligatorio indicare la sede del produttore in etichetta, anche se il rpodotto è ad uso professionale non destinato al consumatore finale, oppure ci si può rifare come sempre all'articolo 17 della legge 109?
Dei prodotti ad uso professionale si occupa l'art. 8, comma 8 dell'1169: come vedi è piuttosto generico (...sufficienti informazioni...); in ogni caso, visti i tempi di applicazione, l'art. 17 del 109 è ancora tranquillamente utilizzabile.
Il nuovo regolamento non parla di "sede del produttore" bensì di "operatore con il cui nome o con la cui ragione sociale è commercializzato il prodotto " il quale non è detto sia il produttore; tra le "sufficienti informazioni" direi che questa debba esserci senz'altro.
professionale, legge, consumatore, prodotto, etichetta
Vendita lievito madre fresco
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Professione di Tecnologo Alimentare
Decreto Legislativo 155 del 1997
Etichettatura Nutrizionale degli Alimenti