Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 375 Reg. (UE) n.1169/2011 e ristorazione (by ) #M - Taff

Reg. (UE) n.1169/2011 e ristorazione

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Oggetto: Reg. (UE) n.1169/2011 e ristorazione

Buongiorno a tutti,

l'Allegato V del Regolamento sull'etichettatura cita gli alimenti per i quali non si ha l'obbligo di dichiarazione nutrizionale. Tra essi non compaiono gli alimenti somministrati al pubblico nelle attività di ristorazione.

Sapete dirmi se vi è l'obbligo di tale dichiarazione e, in tal caso, se ci si può avvalere di dichiarazioni nutrizionali "standard", ovvero già in uso per prodotti smili?

Faccio un esempio: il valore nutrizionale di una pizza margherita preparata nel locale x potrebbe, grosso modo, essere simile a quello di una pizza margerita preparata nel locale y?

Vi ringrazio in anticipo, 

Manuela

 

 



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Parole chiave (versione beta)

alimenti, nutrizionale, valore nutrizionale

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