A mio avviso, se non è stato aggiunto è accettabile, ma per la normativa sugli allergeni deve essere indicato in etichetta "Contiene solfiti". ...da dove arrivino è una bella domanda;)
Ciao!
A mio avviso, se non è stato aggiunto è accettabile, ma per la normativa sugli allergeni deve essere indicato in etichetta "Contiene solfiti". ...da dove arrivino è una bella domanda;)
Ciao!
etichetta, normativa allergeni
Allergeni: art. 21 del Reg 1169/2011
Manuale sulle Tecniche Analitiche per Prodotti Alimentari
Quid: Percentuale Minima di Ingrediente Caratterizzante
Limite dei solfiti nei succhi di frutta. DM 209
Glicerolo quantum satis
Tecnologi Alimentari: il Dott. Marco Massa
Sede stabilimento packaging doppio