Salve,
desideravo condividere con voi un dubbio relativamente a sacchetti per la conservazione alimentare (specifico che non mi riferisco a quelli cosiddetti "da freezer"). In particolare chiedevo se ne esistano con certificazione HACCP.
Grazie!
Salve, desideravo condividere con voi un dubbio relativamente a sacchetti per la conservazione alimentare (specifico che non mi riferisco a quelli cosiddetti "da freezer"). In particolare chiedevo se ne esistano con certificazione HACCP. Grazie!
Secondo me si tratta di una definizione inventata dal "Marketing". Esiste anche chi vanta di produrre secondo il Sistema HACCP (letto in Schede Tecniche ed Etichette), quando - Normativamente - non potrebbe agire diversamente.
haccp, scheda tecnica, etichetta, certificazione, produzione, conservazione, alimentare
Decreto Legislativo 155 del 1997
TMC delle materie prime
HACCP: raccolta, archiviazione e catalogazione
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Utilizzo di aromi in paste secche speciali al limone
Riferimenti Normativi Prodotto Soggetto a Calo Peso Naturale
Mandorla di albicocca: è un allergene?