Reg. (UE) n°1129/2011: Additivi in Prodotti da Forno

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Reg. (UE) n°1129/2011: Additivi in Prodotti da Forno

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Reg. (UE) n°1129/2011: Additivi in Prodotti da Forno, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Oggetto:

Buongiorno a tutti,

ho un forte dubbio sull'utilizzo degli Additivi E412 (Gomma di Guar) ed E422 (Glicerolo) con i quali stiamo cercando di realizzare un nuovo Prodotto da Forno: nel Reg. (UE) n°1129/2011 non sono inseriti né nella sezione del Pane né in quella dei Cereali; tuttavia on-line vedo che sono impiegati in questo Settore e sono inoltre presenti in diversi prodotti affini della Concorrenza.

Come procedere?

Saluti!


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: Reg. (UE) n°1129/2011: Additivi in Prodotti da Forno
provaprovaprovaprovaprova



Parole chiave (versione beta)

prodotto forno, additivi, e412, e422, cereali, pane

Discussioni correlate