Rettifico:
Ciao Alfredo,
per quanto sono riuscito a trovare, la norma che tu citi come DM 10/11/2003 è la:
CIRCOLARE 10 novembre 2003, n.168
Etichettatura, presentazione e pubblicita' dei prodotti alimentari.
(G.U. n. 4 del 7-1-2004).
Rettifico:
Ciao Alfredo,
per quanto sono riuscito a trovare, la norma che tu citi come DM 10/11/2003 è la:
CIRCOLARE 10 novembre 2003, n.168
Etichettatura, presentazione e pubblicita' dei prodotti alimentari.
(G.U. n. 4 del 7-1-2004).
regolamento ue n 10 2011, pubblicita prodotti alimentari
Quid: Percentuale Minima di Ingrediente Caratterizzante
Decreto Legislativo 193 del 2007
Etichettatura alimenti - Regolamento (UE) n. 1169/2011
Nitrato di Potassio (E252) in Prosciutto Crudo MEC
Trasporto alimenti deperibili
Aceti - indicazione dell' acidità in etichetta