Etichettatura: Elenco Ingredienti ed Allergeni al Ristorante

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Etichettatura: Elenco Ingredienti ed Allergeni al Ristorante --> M7450

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Etichettatura: Elenco Ingredienti ed Allergeni al Ristorante. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Etichettatura: Elenco Ingredienti ed Allergeni al Ristorante

Sull'argomento, allego una recente Nota / Circolare diramata dalla Direzione Generale per l'Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione - Ufficio V - Nutrizione - del Ministero della Salute (DGISAN prot. 0003674-P del 06/02/2015), avente oggetto Indicazioni sulla presenza di allergeni negli alimenti forniti dalle collettività (Regolamento CE 1169/2011).

Buona consultazione!



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

nutrizione, alimenti, igiene, regolamento ue n 1169 2011, allergeni, sicurezza prodotti alimentari

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.