Ciao,
se non ricordo male c'è un punto della norma volontaria BRC che impone l'uso di trappole a cattura dentro lo stabilimento produttivo. Fuori si può usarle entrambe. A rigor di logica questa soluzione è comunque la migliore.
Ciao,
Omar
Ciao,
se non ricordo male c'è un punto della norma volontaria BRC che impone l'uso di trappole a cattura dentro lo stabilimento produttivo. Fuori si può usarle entrambe. A rigor di logica questa soluzione è comunque la migliore.
Ciao,
Omar
brc
Diventare consulente HACCP
Diventare consulente x monitoraggio infestanti
Valutazione dei fornitori
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Anisakis in pesce crudo
Sterilizzazione e F con 0
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