Non so se è questa l'informazione che ti aspetti di ricevere, ma prova a consultare l'Allegato II - Sostanze o Prodotti che provocano Allergie o Intolleranze del Reg. (UE) n°1169/2011.
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regolamento ue n 1169 2011
Pangrattato in etichetta
Prodotto in UE: assenza indicazione Stabilimento Produzione
Filatura della mozzarella CCP si o no
Colesterolo nelle etichette nutrizionali
Denominazione di vendita: pasta di farro o specialità?
Omissione informazioni obbligatorie x etichetta con Bollo CE
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici