Analisi sensoriale

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Salve , sto preparando l'esame di stato da tecnologo è ho bisogno di un aiuto... mi sapreste fare un quadro generale delle analisi sensoriali che si utilizzano nell'accertamento della qualità dei prodotti alimentari?


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Oggetto: Analisi sensoriale
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Parole chiave (versione beta)

analisi sensoriali alimenti, prodotto alimentare, qualita, esame stato, tecnologo alimentare

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