Analisi sensoriale

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Oggetto: Analisi sensoriale

Salve , sto preparando l'esame di stato da tecnologo è ho bisogno di un aiuto... mi sapreste fare un quadro generale delle analisi sensoriali che si utilizzano nell'accertamento della qualità dei prodotti alimentari?



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Parole chiave (versione beta)

tecnologo alimentare, prodotto alimentare, analisi sensoriali alimenti, esame stato, qualita

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