Responsabilitą cilivili e penali

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Oggetto: Responsabilitą cilivili e penali

Buongiorno, nel caso in cui un ristorante servisse birra in bottiglia, riportante però errori in etichettatura come ad esempio l'assenza di allergeni, la responsabilità ricadrebbe anche sul ristoratore?

A rigor di logica dovrebbe essere così, anche se, chiedendo a colleghi mi è stato detto che è responsabilità del produttore.

In ciò son d'accordo, ma se per mancanza di competenze o di aggiornamenti del materiale di packaging entra in commercio del materiale non in linea con la normativa reg 1169/11 credo che sia comunque compito di chi vende accertarsi la conformità di ciò che appunto commercializza ed in caso far presente al fornitore quanto riscontrato.

Chiedo comunque conferma a Voi che sicuramente mi saprete dare una risposta che non si basi soltanto sulla mera interpretazione "arlechiniana" della legge.

Grazie



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Parole chiave (versione beta)

base, allergeni, fornitore, birra, regolamento ue n 1169 2011, interpretazione, ristorazione collettiva, sicuramente, bottiglia, conforme, legge, ristorante, packaging

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