Controlli ufficiali e DPR 327/1980

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Oggetto: Controlli ufficiali e DPR 327/1980

Ciao Robert,

grazie per il post, non riesco però a trovare l'OM 7/12/1996 che citi, puoi aiutarmi?

grazie

Alfredo

Può darsi si tratti, in realtà, dell'O.M. 7.12.93 Limiti di Listeria monocytogenes in alcuni prodotti alimentari

Se ne parla in queste pagine

CONTROLLO MICROBIOLOGICO MATERIE PRIME CARNEE

O.M. 11 ottobre 1978 Limiti di cariche microbiche tollerabili in determinate sostanze alimentari e bevande.



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Parole chiave (versione beta)

limite, alimentare, controllo microbiologico, listeria monocytogenes, bevande, materia prima, prodotto alimentare

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