Se la pasticcera intende produrre prodotti senza glutine, ogni espressione del tipo "può contenere..." deve essere bandita.
In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
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In questo caso è opportuno che si legga questa nota del Minsalute.
senza glutine, produzione
Legislazione alimenti integrali e multicereali
Vendita lievito madre fresco
Ottenere Autorizzazione Ministeriale Prodotti Senza Glutine
Possibile claim nutrizionale: caffè arricchito
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Il lievito naturale di pasta acida (madre) è un allergene?
Interpretazione ed applicazione del Regolamento UE 828/2014