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Oggetto: Sviluppo gas in bevande a base di succhi vari pastorizzati
Non si capisce se hai inviato all'analisi microbiologica ambedue i campioni (sono ambedue rigonfiati), oppure solo quello che tu definisci deteriorato organoletticamente (quello temperato).
Al momento, difficile ipotizzare spiegazioni.
Comunque (regola di base!) mai assaggiare i prodotti con evidenti anomalie di conservazione!
Parole chiave (versione beta)
analisi microbiologiche, conservazione, campione, base
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