Lista olii e grassi saturi e polinsaturi

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Chimica degli Alimenti --> Lista olii e grassi saturi e polinsaturi --> M6238

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Lista olii e grassi saturi e polinsaturi. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Lista olii e grassi saturi e polinsaturi

Dovresti indagare sui grassi utilizzati ad esempio da Barilla e Ferrero, le quali usano grassi non idrogenati, ma i cui prodotti hanno anche una vita di scaffale (shelf-life) molto breve.



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

grassi, shelf life

Discussioni correlate (versione beta)








IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.