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premetto che qualora esistesse già una discussione in merito al mio quesito, chiedo gentilmente di essere indirizzato all'apposito topic e chiudere la seguente.
Semplicemente desidererei ricevere informazioni relativamente all'apertura di un laboratorio di analisi degli alimenti (sia da un punto di vista chimico che microbiologico). In particolare:
Devo avere una laurea diversa da Scienze e Tecnologie Alimentari, oppure potrei avviare tale attività con tale laurea? Io sono già laureato in STA con la laurea triennale ed attualmente sono iscritto alla specialistica.
E' richiesta l'iscrizione all'Albo dei Tecnologi Alimentari?
Quale potrebbe essere l'iter in generale per aprire un laboratorio? E questo percorso è diversificato da analisi chimiche e analisi microbiologiche?
Sono richiesti corsi aggiuntivi, oppure scuole di specializzazione particolari?
Il lato economico non è da trascurare e sarebbe interessante avere qualche idea in merito ai range di costi da sostenere per avviare l'attività.
Naturalmente, essendo ancora inesperto, chiedo anticipatamente venia qualora avessi mischiato argomenti vari con poca chiarezza. :)
Grazie per la cortese attenzione! ^_^
Oggetto: Come aprire un Laboratorio di analisi alimentari
Ringrazio trentino per le sopracitate informazioni ^^, spero che la mia curiosità non rechi troppo disturbo perchè effettivamente il mio percorso formativo (tra specialistica, futuro master ed esperienza lavorativa) è piuttosto longevo. :)
Tuttavia trovo assolutamente interessante questo argomento, perchè tende a mettere in evidenzia molteplici tematiche (anche legislative) che è assolutamente necessario conoscere.
Per tale motivo, nei giorni a venire studierò bene i documenti da Lei segnalati e, se sarà possibile, potremo arricchire la discussione con ulteriori informazioni.
