Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo..

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Oggetto: Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo..

Scusatemi Alf e tutti i colleghi,

ho creato confusione: le varie specie sono alternative; in effetti per semplicità, potevo, anzi dovevo, fare riferimento ad una sola specie!

Ciò che non mi quadra (...analogamente alla discussione sui cereali integrali) è la denominazione ... di cervo senza il % quid  accanto alla stessa, cosa che potrebbe indurre il consumatore a credere in prima battuta che ilcontenuto della lucanica sia solo carne di cervo.

Ecco perché:

...di cervo x%

...con cervo (quid % anche solo negli  ingredienti)

...di cervo e suino (relativi quids % negli ingredienti)

Grazie per l'attenzione.

 

 

 

 



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Parole chiave (versione beta)

ingrediente, cereali, consumatore, carne

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