Formaggio contenente yogurt e denominazione legale

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Formaggio contenente yogurt e denominazione legale --> M5618

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Formaggio contenente yogurt e denominazione legale. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Formaggio contenente yogurt e denominazione legale

Buongiorno a tutti.

Avrei una necessità di chiarimento piuttosto urgente... Ringrazio anticipatamente tutti coloro che mi risponderanno.

Un formaggio preparato con yogurt (di seguito la lista ingredienti) può essere denominato - legalmente - formaggio? Oppure devo definirlo "preparazione a base di..." o diciture simili?

Ingredients: cream cheese from pasteurized milk, low fat yogurt, salt, wheat fiber.

Grazie mille!



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

formaggio, yogurt, base, elenco ingredienti

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.