Determinare Data Scadenza o Termine Minimo Conservazione

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Oggetto: Determinare Data Scadenza o Termine Minimo Conservazione

Buonasera,

sono una Biologa Nutrizionista.

Un Forno mi ha chiesto se posso curare la redazione delle Etichette con i Valori Nutrizionali dei Biscotti che intendono vendere confezionati.

A vostro avviso, come potrei determinare la Data di Scadenza o il Termine Minimo di Conservazione?

Che voi sappiate, esistono Tabelle, oppure vi risulta debba farlo analizzare da un Laboratorio apposito?

Grazie.

 

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Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Alimentazione e Nutrizione

Oggetto della Discussione: Data di scadenza

Testo: 

Buonasera, sono una biologa nutrizionista. Un forno mi ha chiesto se posso fare le etichette con i valori nutrizionali di biscotti che vogliono vendere confezionati.

Come posso valutare la data di scadenza o il termine minimo di conservazione? Ci sono delle tabelle o dovrebbero farlo analizzare da un laboratorio apposito?



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Parole chiave (versione beta)

data scadenza, valori nutrizionali, laboratorio, forno, biscotti, talkin about food forum, etichetta, termine minimo conservazione, nutrizionista, confezionamento, alimentazione, nutrizione

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