Grazie della risposta, marco896.
Che tu sappia, esiste una Legge che indichi il limite degli 8°C, oppure viene stabilito da dati di letteratura?
Grazie della risposta, marco896.
Che tu sappia, esiste una Legge che indichi il limite degli 8°C, oppure viene stabilito da dati di letteratura?
legge, limite
Conservazione mozzarella di bufala campana DOP
Confezionamento frutta IV gamma
HACCP distributori automatici di prodotti freschi/surgelati
Legge N. 283 DEL 1962
Differenza tra CP e CCP
Temperatura di conservazione e durabilità prodotti di carne
Minimally Processed Food