Buongiorno a tutti!
A vostro avviso, una Miscela di Acqua e Zucchero, utilizzata come ingrediente in un prodotto finito, può essere denominata all'interno della Lista Ingredienti come Sciroppo di Saccarosio o Sciroppo di Zucchero?
Buongiorno a tutti! A vostro avviso, una Miscela di Acqua e Zucchero, utilizzata come ingrediente in un prodotto finito, può essere denominata all'interno della Lista Ingredienti come Sciroppo di Saccarosio o Sciroppo di Zucchero?
Io dichiarerei separatamente l' acqua e lo zucchero, collocandoli nell'elenco nella giusta posizione quantitativa.
Concordo con Trentino. Ti suggerisco, inoltre, di dare un'occhiata al Decreto Legislativo 20 febbraio 2004, n. 51 pubblicato in s.o. 30 a G.U. 49, 28.2.04 Attuazione della Dir. n. 2001/111/CE relativa a determinati tipi di zucchero destinati all'alimentazione umana
zucchero, acqua, sciroppo, miscela, saccarosio, elenco ingredienti, ingrediente, prodotto, alimentazione, legislativo
Sciroppo: test stabilita', shelf life, conservanti
Divagazione sugli sprayatori per il latte
Zuccheri strani
Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante
Indicazione del Paese di Origine per Miele come Ingrediente?
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Etichettatura: lista ingredienti budino di riso