Buongiorno a tutti!
A vostro avviso, una Miscela di Acqua e Zucchero, utilizzata come ingrediente in un prodotto finito, può essere denominata all'interno della Lista Ingredienti come Sciroppo di Saccarosio o Sciroppo di Zucchero?
Buongiorno a tutti! A vostro avviso, una Miscela di Acqua e Zucchero, utilizzata come ingrediente in un prodotto finito, può essere denominata all'interno della Lista Ingredienti come Sciroppo di Saccarosio o Sciroppo di Zucchero?
Io dichiarerei separatamente l' acqua e lo zucchero, collocandoli nell'elenco nella giusta posizione quantitativa.
Concordo con Trentino. Ti suggerisco, inoltre, di dare un'occhiata al Decreto Legislativo 20 febbraio 2004, n. 51 pubblicato in s.o. 30 a G.U. 49, 28.2.04 Attuazione della Dir. n. 2001/111/CE relativa a determinati tipi di zucchero destinati all'alimentazione umana
zucchero, acqua, sciroppo, saccarosio, miscela, ingrediente, prodotto, alimentazione, legislativo, elenco ingredienti
conversione °brix/g zucchero
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