Centro itinerante di imbottigliamento conto terzi

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Oggetto:

Buon pomeriggio a tutti,

Desidero condividere con voi i dubbi a riguardo della possibile realizzazione di un centro itinerante di imbottigliamento per olio di oliva(in pochissime parole imbottigliatrici montate su scarrabili o semirorchi per tir dotate di generatore di corrente e di acqua potabile con impianto di scarico):ho avuto modo di appurare l'esistenza di questa forma di imbottigliamento in Francia da molti anni e, relativamente da poco, anche in Italia.

Attualmente, in Sicilia, dove risiedo e lavoro come consulente, esiste una sola ditta autorizzata dall'ASP( e non ricade nel mio stesso distretto). il problema è proprio l'autorizzazione sanitaria, in quanto l'ASP territorialmente competente solleva parecchi dubbi sulla corrispondenza fra la 852 ed una struttura del genere.

Considerato che in altre parti di Italia è stata concessa l'autorizzazione sanitaria, qualcuno saprebbe darmi dei riferimenti da potere consultare?

Grazie e buon lavoro


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Oggetto: Centro itinerante di imbottigliamento conto terzi
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Parole chiave (versione beta)

imbottigliamento, autorizzazione sanitaria, lavoro, acqua potabile, olio oliva, impianto, regolamento ce n 852 2004, consulente

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