Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Strutturare correttamente Piano Analitico: Periodicitą (by ) #M - Taff

Strutturare correttamente Piano Analitico: Periodicitą

TAFF: Talkin“about Food Forum

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Oggetto: Strutturare correttamente Piano Analitico: Periodicitą

Buongiorno a tutti!

Sto scrivendo il Piano di Analisi per un'Azienda che produce Confetti e Cioccolatteria; ho tuttavia problemi nel determinare la Periodicità delle varie tipologie di analisi. Di seguito elenco le Matrici Oggetto d’Indagine ed il/i Parametro/i da determinare:

  • Cacao e prodotti a base di cacao: Ocratossina A 
  • Arachidi, frutta secca e relativi prodotti di trasformazione, cereali, confetti contenenti frutta secca e cereali: Aflatossina B1 e Aflatossine totali 
  • Materie prime anime di cioccolato: Sostanza secca totale di cacao verifica del titolo dichiarato
  • Confetteria: Coloranti
  • Materie Prime: Carica batterica totale, Escherichia Coli, Coliformi totali, Lieviti e Muffe
  • Tamponi di superficie: Carica batterica totale, Escherichia Coli, Coliformi totaliLieviti e Muffe
  • Acqua di reteCarica batterica totale, Ammoniaca, Nitriti, Nitrati, Durezza, Cloruro, Fosforo

Accetto consigli!

Grazie mille in anticipo a chiunque interverrà!



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Parole chiave (versione beta)

parametri, cacao, carica batterica totale, analisi, escherichia coli, frutta secca, aflatossine, materia prima, lieviti muffe, cereali, arachidi, cioccolato, nitriti nitrati, base, verifica, colorante, durezza, acqua

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