Ciao a tutti,
ho un dubbio per quanto riguarda l'etichettatura. Se in un prodotto a base di frutta (tipo purea) viene aggiunto succo di carota nera o succo di sambuco, questi devono essere preceduti dalla scritta coloranti?
Grazie!
Ciao a tutti,
ho un dubbio per quanto riguarda l'etichettatura. Se in un prodotto a base di frutta (tipo purea) viene aggiunto succo di carota nera o succo di sambuco, questi devono essere preceduti dalla scritta coloranti?
Grazie!
Ciao topolone,
non li puoi dichiarare come Coloranti.
Io opterei per un'etichettatura trasparente:
Denominazione di vendita:
Bevanda? Composta? ...? a base purea di ....e succo di carota nera / succo di sambuco
Ingredienti: purea di ...%, succo di carota nera ...% / succo di sambuco ...% (ovviamente nel giusto ordine con gli altri ingredienti).
Cordialmente,
trentino
Perfetto,
anche io avevo pensato di menzionarlo nella denominazione di vendita. Grazie mille.
carota, base, colorante, ingrediente, prodotto, frutta, bevande, composta frutta
Anisakis in pesce crudo
Coclea a passo variabile per Estrusore
Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Decreto Legislativo 109 del 1992
QUID: trattamento termico o di altro tipo