Ciao a tutti,
ho un dubbio per quanto riguarda l'etichettatura. Se in un prodotto a base di frutta (tipo purea) viene aggiunto succo di carota nera o succo di sambuco, questi devono essere preceduti dalla scritta coloranti?
Grazie!
Ciao a tutti,
ho un dubbio per quanto riguarda l'etichettatura. Se in un prodotto a base di frutta (tipo purea) viene aggiunto succo di carota nera o succo di sambuco, questi devono essere preceduti dalla scritta coloranti?
Grazie!
Ciao topolone,
non li puoi dichiarare come Coloranti.
Io opterei per un'etichettatura trasparente:
Denominazione di vendita:
Bevanda? Composta? ...? a base purea di ....e succo di carota nera / succo di sambuco
Ingredienti: purea di ...%, succo di carota nera ...% / succo di sambuco ...% (ovviamente nel giusto ordine con gli altri ingredienti).
Cordialmente,
trentino
Perfetto,
anche io avevo pensato di menzionarlo nella denominazione di vendita. Grazie mille.
carota, ingrediente, base, colorante, composta frutta, prodotto, frutta, bevande
Legge 287 del 25/08/91 Insediamento e Attività PE
Etichettatura in Germania: utilizzo di fibre vegetali
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Sciroppo di datteri senza zuccheri aggiunti
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare