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Oggetto: QUID funghi
Grazie Trentino
Ho capito che i porcini sono prelavorati prima di creare il mix della ricetta.
Quindi il 73% precedentemente dichiarato in realta' si riferiva al fungo che era stato in precedenza cotto e quindi aveva perso un bel po' di umidita'.
Per concludere la dicitura corretta in questo caso e' 85g su prodotto finito e non 85%.
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