Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore --> M7343

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore

 

ciao alfclerici 

visto e considerato che nei ristoranti gli alimenti somministrati appartengono alla categoria degli alimenti non  preimballati le uniche informazioni che devono dare , a mio avviso sono quelle contenute nel reg ue 1169/2011 art 44 comma 1 lettera a.

Giusto ?i ristoratori possono acquistare olio d'oliva direttamente dai frantoi per utilizzarno nella preparazione delle pietanze e per metterlo sui tavoli a disposizione dei clienti ?

se si come dovrebbero essere presentati?

grazie



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

alimenti, olive, ristorante, regolamento ue n 1169 2011, ristorazione collettiva, olio oliva

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.