Produzione propria in albergo

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Produzione propria in albergo --> M3344

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Produzione propria in albergo. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Produzione propria in albergo

Buongiorno

Avrei bisogno di conoscere qual'è la legislazione che regola la produzione propria di alimenti ortofrutticoli prodotti da una piccola catena alberghiera e utlizzati poi per la produzione di confetture e basi per gelati (frutta) e per la produzione di passato di pomodoro.

Il quesito è se lo possono fare senza bisogno di autorizzazione o meno

Grazie



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

confettura, legislazione, frutta, base, alimenti, pomodoro, gelato

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.