Scongelamento molluschi cefalopodi e successivo congelamento

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Oggetto: Scongelamento molluschi cefalopodi e successivo congelamento

In merito a congelamento e ricongelamento indico questo riferimento:

RegUE 1169/2011- ALLEGATO III

ALIMENTI LA CUI ETICHETTATURA DEVE COMPRENDERE UNA O PIÙ INDICAZIONI COMPLEMENTARI

6.1. Carne, preparazioni a base di carne e prodotti non trasformati a base di pesce congelati.

La data di congelamento o la data del primo congelamento per i prodotti che sono stati congelati più di una volta, in conformità dell’allegato X, punto 3.

Però, i molluschi cefalopodi non sono pesce ...



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Parole chiave (versione beta)

congelamento, congelato, alimenti, conforme, base, carne, molluschi, regolamento ue n 1169 2011, preparazioni base carne

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