Quali sono gli obblighi per i ristoratori per lo smaltimento olii di frittura?
Quali sono gli obblighi per i ristoratori per lo smaltimento olii di frittura?
Sono obbligati ad avere un contratto con ditte esterne, che si occupano del ritiro e dello smaltimento degli stessi secondo norma di legge.
legge, ristorazione collettiva
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