Determinare umidità nella pasta secca con termobilancia

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Oggetto:

Ciao,

sapete dirmi la metodica analitica per determinare l'umidità nella pasta secca con una termobilancia?

Giacinto


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Oggetto: Determinare umidità nella pasta secca con termobilancia
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Oggetto:

Ciao gianun,

non mi risulta ci sia una metodica analitica specifica, se non il fatto di seguire le instruzioni della termobilancia per impostare la ricetta e verificare poi i dati con qualche controcampione mandato ad un laboratiorio di analisi certificato.

ciao!

Alfredo


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Parole chiave (versione beta)

metodica analitica, verifica, pasta, certificato, umidita, analisi

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