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Giulio
scienze tecnologie alimentari
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
QUID: trattamento termico o di altro tipo
Trattamenti termici, valore D e valore Z
Livelli di un contratto lavorativo per Tecnologo
D.Lgs 109/1992 e RegUE 1169/2011: acqua aggiunta
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio