Ordine Inverso degli Ingredienti Caratterizzanti (Quid)

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Oggetto: Ordine Inverso degli Ingredienti Caratterizzanti (Quid)

Che gli ingredienti (caratterizzanti o no) vadano elencati in ordine di peso decrescente è un obbligo, chiaramente previsto dalla vecchia e dalla nuova norma e su questo non ci possono essere dubbi.

Quanto alle sanzioni, in attesa delle nuove, possiamo rifarci alle vecchie: 3. La violazione delle disposizioni degli artt. ... 5, …........... è punita con la sanzione amministrativa pecuniaria da euro seicento a euro tremilacinquecento.

Ciò detto, aggiungo che non è possibile dichiarare cumulativamente due ingredienti, seppur simili (Semola di grano duro, farina di grano tenero 15%).

Se vuoi mantenere l'indicazione del 15%, puoi utilizzare questa soluzione: Sfarinati di cereali 15 % (semola di grano duro ...%, farina di grano tenero ...%).

 



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Parole chiave (versione beta)

frumento, ingrediente, farina, sanzioni, cereali, peso

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