Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi (by ) #M - Taff

Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

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Oggetto: Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi

Premesso , ( non sicuro al 100% nel caso diun  ingrediente principale .Latte vaccino ) , che amessa sia l'introduzione da paesi comunitari  che l'importazione (da un numero limitato) di prodotti alimentari qualificati come biologici (Nel rispetto naturalmente delle vigenti disposizioni) .

Premesso quanto sopra , a mio avviso trovo che il riportare in etichetta di formaggi freschi  a pasta filata , la dicitura " provenienti da agricoltura biologica " , quando la materia prima (latte vaccino) e di provenienza quasi esclusiva da altro paese comunitario , possa ingenerare negli acquirenti erronei convicimenti .

Pur ammettendo la liceità e la conformità alla legislazione vigente per i prodotti biologici della materia prima lattea , non vi è il rischio che il consumatore associ  la dizione riportata in etichetta  , come processo produttivo legato iin modo indissolubile nella propria interezza (allevamento compreso)  al luogo ove e ubicata la azienda produttrice del formaggio ?

Che ne pensate ?

Salutoni Robert



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Parole chiave (versione beta)

materia prima, etichetta, latte, sicuro, formaggio fresco pasta filata, consumatore, prodotto alimentare, legislazione, ingrediente, processo produttivo, prodotto alimentare biologico, conforme, formaggio

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