Ciao Alfredo,
stavo riguardardando il Reg (UE) n°1169/2011 e la definizione di Alimento Preimballato non comprende gli alimenti imballati sui luoghi di vendita. Molti di noi speravano in una equiparazione tra gli ex-preincarti e gli ex-preconfezionati, ciò purtroppo non è accaduto.
Giurisprudenza a parte (che si è sviluppata intorno alla vecchia direttiva ed al D.Lgs 109/1992, oggi con una fonte primaria come il Regolamento UE credo che la Giurisprudenza dovrà ripartire quasi da zero...), non ho capito perchè scrivi che le vaschette preparate dal tuo supermercato sono,....preimballati (cioè preconfezionati) e, quindi, devono essere etichettate di conseguenza (art. 9 dell'1169).
Le informazioni sugli Allergeni devono essere forniti al Consumatore anche nel caso degli Alimenti Non Preimballati (ossia gli alimenti imballati sui luoghi di vendita).