Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

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Oggetto: Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

Ciao a tutti!

Chiedo scusa per il ritardo!

Il prodotto in analisi è composto da: miele, uova e frutta secca. Il miele è una materia prima indispensabile per la creazione del prodotto dolciario in questione (torrone). Il produttore indica in etichetta tutte le percentuali degli ingredienti. Per distinguere il proprio prodotto da altri più scadenti presenti in commercio, i quali utilizzano miele di scarsa qualità e integrano con lo sciroppo di glucosio, pone la dicitura: "Solo con miele, senza zuccheri aggiunti".

Lo scopo del miele nel prodotto non è quindi quello di dolcificare, ma è presente come ingrediente indispensabile per l'ottenimento del prodotto stesso.

Vi ringrazio per il contributo prezioso!

Manuela



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Parole chiave (versione beta)

miele, prodotto, ingrediente, uova, qualita, analisi, etichetta, frutta secca, sciroppo glucosio, materia prima, senza zuccheri aggiunti

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