Salve,
volevo sapere se c'è una normativa specifica per i prodotti alimentari contenenti aloe vera o se è necessario e se è corretto rifarsi alla normativa sui prodotti salutistici.
Grazie mille
Salve, volevo sapere se c'è una normativa specifica per i prodotti alimentari contenenti aloe vera o se è necessario e se è corretto rifarsi alla normativa sui prodotti salutistici. Grazie mille
L'Aloe vera (più precisamente Aloe ferox) non è "novel food". Può quindi essere impiegata come ingrediente alimentare. Se viene evidenziata al di fuori dell'elenco ingredienti, es. denominazione di vendita / diciture / immagini/ ..., ne deve essere indicato il Quid %. Se si declamano "virtù", il prodotto è soggetto alla normativa sugli integratori.
Grazie mille trentino. Volevo capire meglio come si fa a stabilire che i prodotti con aloe vera non rientrano nei novel food? C'è qualche riferimento normativo?
prodotto forno, alimentare, integratore, elenco ingredienti, prodotto, riferimenti normativi, ingrediente, prodotto alimentare
Indicazione Lotto nel Documento di Trasporto (DDT)
Tamponi superficiali: obbligatori o a discrezione dell'OSA?
Temperatura ambiente VS luogo fresco e asciutto
Sciroppo: test stabilita', shelf life, conservanti
Definizione di Precotto: caso pratico applicato alle Telline
informazioni obbligatorie packaging primario e secondario
Coclea a passo variabile per Estrusore