NO, è 85%.
Anzi, ripescando la Circ.Min-Ind-Com-Art. 165/2000, visto il procedimento produttivo descritto, sarebbe più trasparente scrivere: funghi porcini cotti 73%, equivalente a 85 g di funghi porcini crudi.
NO, è 85%.
Anzi, ripescando la Circ.Min-Ind-Com-Art. 165/2000, visto il procedimento produttivo descritto, sarebbe più trasparente scrivere: funghi porcini cotti 73%, equivalente a 85 g di funghi porcini crudi.
funghi porcini, cotto
Legislazione relativa alla produzione di funghi essiccati
Iter per iniziare a vendere Funghi Porcini in un MiniMarket
Decreto Legislativo 109 del 1992
Rivendita prodotti al dettaglio con etichettatura straniera
Decreto Legislativo 193 del 2007
Calcolare perdita di acqua e nutrienti dopo la cottura
Etichetta cumulativa per Cesto contenente Vini differenti