Ritengo che informazioni veritiere e dettagliate sul "percorso/filiera" del prodotto non potranno mai essere considerate non consentite, anzi... auspicabili da parte degli OSA di qualità!
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operatore settore alimentare, filiera, qualita, prodotto
Etichettatura della birra: dichiarare anche il lievito?
Sede stabilimento packaging doppio
DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
Decreto Legislativo 109 del 1992
Claim: "Senza farina, ma può contenere tracce di glutine"
Lievito in Pane Senza Glutine: Etichette a confronto
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