cioccolato

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> cioccolato --> M8340

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo cioccolato. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: cioccolato
Grazie Antonio. Non ho grandi conoscenze del cacao e dei prodotti che da essi si ricavano. Trattandosi di un importante azienda, ti chiedo un ulteriore cortesia: senza l'aggiunta di burro di cacao, utilizzando solo cacao e zuccheri, si può raggiugere un tenore del 18 per cento di burro di cacao?


torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

cacao, burro, zucchero

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.