Autocontrollo: analisi multiresiduale su materia prima BIO

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Oggetto:

Buongiorno a tutti,

seguo un'azienda BIO che lavora frutta BIO per la produzione di conserve. Secondo voi, nel piano di autocontrollo dovrei includere un monitoraggio mediante analisi multiresiduale sulla materia prima? O mi è sufficiente acquisire dai fornitori (tutti BIO, chiaramente) i loro certificati di analisi multiresiduale?

Ringrazio anticipatamente!


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Oggetto: Autocontrollo: analisi multiresiduale su materia prima BIO
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Ciao valziggy,

io suggerirei almeno un controllo all'anno per ogni tipo di frutta affine per tipo di trattamento convenzionale e per ogni fornitore.

Benvenuto in Taff, con cordiali saluti,

trentino

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Oggetto:

Grazie trentino,

seguirò questa indicazione. Buon lavoro!


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Parole chiave (versione beta)

analisi, materia prima, fornitore, frutta, autocontrollo, lavoro, certificato, piano autocontrollo, conserve, trattamento, monitoraggio, controllo, produzione

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