Regolamento UE 601/2014

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Regolamento UE 601/2014 --> M7148

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Regolamento UE 601/2014. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Regolamento UE 601/2014

Il Regolamento (UE) n°601/2014 ha modificato l'Allegato II del Regolamento (CE) n°1333/2008 per quanto riguarda le categorie dei prodotti alimentari della carne e l'uso di determinati Additivi Alimentari (AA) nelle preparazioni di carne, da cui la domanda (essendo presenti opinioni discordanti sul mercato e tra professionisti): in esercizi di macelleria, supermercati (laboratori di preparazioni di carni interne) e/o similari in cui sono preparate/formulate delle preparazioni di carne (salsiccia fresca, hamburger) vendute sfuse (al banco diretto) oppure preincartate possono essere impiegati gli AA presenti nella categoria 08.2 "Preparazioni di carni quali identificate dal Reg. CE 853/04" del summenzionato Regolamento (UE) n°601/14 ?



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

carne, regolamento ce n 1333 2008, regolamento ce n 853 2004, professionista, prodotto alimentare, salsiccia fresca

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.