Ciao simisimi,
per gli sciroppi il RDL 15.10.1925 n. 2033 prescrive il saccarosio.
Lo zucchero d'uva non è saccarosio e quindi non lo puoi usare in sostituzione del saccarosio per produrre uno sciroppo.
Cordiali saluti.
Ciao simisimi,
per gli sciroppi il RDL 15.10.1925 n. 2033 prescrive il saccarosio.
Lo zucchero d'uva non è saccarosio e quindi non lo puoi usare in sostituzione del saccarosio per produrre uno sciroppo.
Cordiali saluti.
saccarosio, sciroppo, zucchero, produzione, uva, sostituzioni
Nomenclatura: Confettura o Conserva di Frutta?
Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Decreto Legislativo 109 del 1992
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%)