dicitura 'senza glutine'

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Oggetto: dicitura 'senza glutine'

Buongiorno a tutti,

secondo voi posso inserire la dicitura 'senza glutine' in una crema spalmabile con cacao e nocciole (per intenderci, tipo nutella ma con olio extravergine di oliva)?

Il prodotto viene periodicamente analizzato ed ha un contenuto di glutine sempre inseriore a 20 mg/kg.

Nel caso fosse possibile, per immettere sul mercato questo prodotto con la dicitura sopra indicata devo effettuare notifica al ministero?

grazie



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Parole chiave (versione beta)

prodotto, crema, glutine, olio extra vergine oliva, cacao, senza glutine, nocciola

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